- cv Prata) DESIDRATADA CROCANTE: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO PELO CONSUMIDOR (2009)
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- Desenvolvimento Tecnológico de Geleia Light de Manga (Mangifera indica L.) com Alto Teor de Fibras (2003)
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- AVALIACAO DE CORANTES SINTETICOS VERMELHOS E AMARELOS EM ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS NO BRASIL (CO-ORIENTADOR) (1991)
- Síntese de Novos Acidos N-Alquilaminoheptanotiossulfúricos e Di-(N-Alquilamino)-Propanotiossulfúricos Potencialmente Ativos contra Esquistossomose Mansônica (1988)
- Síntese de Novos Acidos N-Alquilaminooctanotiossulfúricos Potencialmente Esquistossomicidas (1988)
- Síntese e Características Farmacocinéticas de ter-Butilaminoetanotiol e seu Respectivo Dissulfeto (1985)
- Imobilização de Glicoamilase em Fenoxiacetilcelulose e Determinação de seus Parâmetros Cinéticos (1982)
- Determinação do Acidos Sórbico e Benzóico e dos Esteres do Acido p-Hidroxibenzóico em Alguns Alimentos Industrializados Brasileiros por Cromatografia em Fase Gasosa (1981)
- mansoni (1981)
- mansoni e de N-alquilaminobromoalcanos Inéditos (1981)