- Avaliação e monitoramento da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos oferecidos na merenda escolar da Cidade de Diamantina, Minas Gerais. (2012)
- Capacitação de agricultores familiares de municípios do Alto Jequitinhonha em boas práticas de higiene na manipulação de alimentos destinados a merenda escolar (2012)
- Avaliação e monitoramento da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos oferecidos na merenda escolar da Cidade de Diamantina, Minas Gerais. (2011)
- Ocorrência de Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes em leite cru produzido na região do Serro, Minas Gerais (2010)
- Avaliação e monitoramento da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos oferecidos na merenda escolar da cidade de Diamantina, Minas Gerais. (2010)
- Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de salada comercializada em restaurantes na cidade de diamantina, minas gerais (2010)
- Ocorrência de Salmonella ssp., Listeria monocytogenes e Escherichia coli em leite produzido na região do Serro, Minas Gerais. (2009)
- Avaliação das condições higiênico-sanitárias de mãos de manipuladores de alimentos de escolas da cidade de Diamantina, Minas Gerais. (2009)
- Ocorrência de Salmonella spp., Listeria monocytogenes e Escherichia coli em leite cru produzido na região do Serro, Minas Gerais. (2009)
- Avaliação e monitoramento da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos oferecidos na merenda escolar da Cidade de Diamantina, Minas Gerais. (2009)