Resumos Expandidos Publicados em Anais de Congresso

  • Carotenoid and flavonol composition of minimally processed roquette (Eruca sativa) stored in passive modified atmosphere package (2006)
  • Caracterização dos óleos de sementes de tomate e goiaba como aproveitamento de resíduos industriais (2003)
  • Caracterização dos óleos de sementes de laranja e maracujá como aproveitamento de resíduos industriais (2003)