- Análise comparativa da tensão superficial de biossurfactantes produzidos por Bacillus subtilis e Bacillus velezensis por fermentação em estado sólido utilizando farelo de trigo como substrato (2011)
- Avaliação da redução de DQO do soro de leite em diferentes concentrações de lactose após fermentação pela levedura Kluyvermyces marxianus 229 (2011)
- Efeito do Congelamento no índice de emulsificação de biossurfactantes produzidos por fermentação em estado sólido por Bacillus velezensis (2011)
- Confiabilidade esda análise de Tensão superficial pela lei de Tat (2011)
- Determinação do consumo de substrato (xilose) pelo método de ácido 3,5-dinitrossalicílico (DNS) aós cultivo submerso (2011)
- Estudo cinético do crescimento celular de linhagens de levedura fermentadora de xilose (2011)
- Comportamento da atividade emulsificante do biossurfactante frente a diferentes compostos hidrofóbicos (2011)