Seleção de fungos filamentosos para produção de hidrolases lignocelulolíticas por fermentação submersa com uso de resíduos da agroindustria de óleos vegetais como fonte de carbono (2014)
Otimização de alfa-amilase de bacillus amyloliquefaciens utilizando torta de macaúba como substrato (2014)
Potencial de uma levedura selvagem em fermentar pentose para produção de bioetanol (2014)
Obtenção e destoxificação de hidrolisado ácido de torta de dendê para produção de etanol de segunda geração (2013)
Isolamento, identificação e triagem da microbiota de oleaginosas para produção de hidrolases: tortas de algodão e dendê (2013)
Isolamento e caracterização da microbiota de resíduos agroindustriais: torta de macaúba e bagaço de sorgo sacarino (2013)
Caracterização física de frutos de buriti (Mauritia flexuosa L.) e análise centesimal das frações casca e polpa (2013)
Avaliação dos pré-tratamentos ácido e alcalino do endocarpo de buriti (Mauritia flexuosa L.) com vistas à produção de etanol de segunda geração (2013)
Triagem de fungos filamentosos isolados do bagaço da cana-de-açúcar para a produção de celulases e xilanases (2013)
Caracterização física, química e composição centesimal da beterraba vermelha (Beta vulgaris L.) oriunda da região de Diamantina - MG (2013)
Elaboração e caracterização físico-química de tempero à base de pequi na forma de tablete (2013)
Avaliação dos fatores que influenciam a produção de xilanases produzidas por Trichoderma reesei utilizando a torta de caroço de algodão como fonte de carbono (2013)
Elaboração de bebida fermentada alcoólica de banana com hidrólise enzimática (2013)
Elaboração e caracterização físico-química de molho de pimenta biquinho (2013)
Elaboração de fermentado alcoólico de casca de abacaxi (Ananas comusus) (2013)
Elaboração e caracterização química de bebida alcoólica fermentada de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg.) (2013)
Atividade antioxidante e análise cromática em vinhos tintos secos (2013)
Desenvolvimento de geleia de beterraba vermelha (Beta vulgaris L.) com xilitol (2013)
Avaliação do processo de pré-tratamento alcalino da casca de eucalipto (Eucalyptus globulus) com vistas à produção do etanol de segunda geração (2013)
Isolation of microorganism from sugarcane bagasse (2013)
SELECTION OF CARBON AND NITROGEN SOURCES FOR LIPASE PRODUCTION BY SUBMERGED FERMENTATION WITH A Penicillium sp. ISOLATE (2013)
DETERMINATION OF THE BEST CONDITIONS FOR LIPASE PRODUCTION BY Penicillum sp. T9.1 (2013)
Central Composite Design and surface response methodology for optimization of amylase production by Penicillium sp T10,5 isolate (2013)
Diagnóstico da Qualidade Química dos Vinhos Produzidos em Minas Gerais (2013)
Avaliação do Processo de destoxificação do hidrolisado ácido de torta de dênde (Elaeis guineensis L.) para a produção de etanol de segunda geração (2013)
Avaliação de diferentes métodos de determinação de atividade antioxidante para análises de vinhos tintos (2013)
Caracterização físico-química de fermentados alcóolicos de jabuticaba obtidos com diferentes tempos de maceração (2013)
Caracterização química da casca de abacaxi e elaboração de fermentado alcoólico (2013)
Composição química da casca e polpa de buriti (Mauritia flexuosa L.) (2013)
Elaboração e caracterização química de fermentado alcoólico de jabuticaba (Mirciaria cauliflora Berg) (2013)
Caracterização química e físico-química do fermentado alcoólico de jabuticaba (Myrciaria cauliflóra Berg) (2013)
Elaboração, caracterização química e atividade antioxidante de farinha a partir da polpa de pequi (2013)
Caracterização centesimal e otimização da sacarificação de torta de macaúba (Acrocomia aculeata Jacq) (2011)
Caracterização física e química do jerivá (Syagrus romanzoffiana) (2011)
Caracterização química e física da jabuticaba (2011)
Caacterização física e química de morangos (2011)
Composição centesimal da torta de corda de viola (Ipomea triloba L) (2011)
Diagnostico da qualidade química de vinhos produzidos em Minas Gerais (2011)
Efeito do modo de preparo do mosto sobre o perfil químico de fermentados alcoólicos de jabuticaba (2011)
Uso de espectroscopia na região do infravermelho próximo para determinação de teores de glicose em vinhos tintos (2011)
Caracterização química da torta de girassol (Helianthus annuus L.) (2011)
Perspectivas do uso de biomassas residual oriunda da cadeia produtiva do biodiesel para produção de etanol de segunda geração (2011)
Potencial das tortas de algodão e resíduo de cervejaria para produção de bioetanol (2011)
Avaliação das condições de cultivo para obtençãoo de fungos produtores de celulases (2011)
Teores de carboidratos em folhas de tangerineira 'Pokan' submetida a raleio químico (2011)
Caracterização dos Resíduos Sólidos da Fermentação dos Hidrolisados ácidos e Enzimáticos da Pupunha (Bactris gasipaes Kunth) (2011)
Produção de bioetanol a partir da torta de macaúba (Acronomia aculeata) (2010)
Uso de espectroscopia na região do infravermelho próximo para determinação multiparamétrica de etanol e açúcares em vinhos tintos (2010)
Influência do modo de preparo do mosto de jabuticaba sobre o perfil do processo fermentativo para a produção de bebida alcoólica de jabuticaba (2010)
Sacarificação enzimática da torta de mamona para a produção de bioetanol (2010)
Sacarificação enzimática do resíduo da extração de óleo de pinhão-manso para produção de bioetanol (2010)
Otimização da sacarificação enzimática do amido de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) (2010)
Enzimatic saccharification of the meals of castor beans (Ricinus communis L.) and jatropha seeds ( Jatropha curcas L.) for bioethanol production (2010)
Chemo-enzimatic saccharification of the meals of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) for bioethanol prodution (2010)
Influence of must jaboticaba preparation mode on fermentation process profile to produce jaboticaba alcoholic drink (2010)
Fermented alcoholic beverage of beet (Beta vulgaris L.) produced with yest immobilized in calcium alginate (2010)
Produção de bioetanol a partir de torta de macaúba (Acrocomia aculeata) (2010)
Bebida alcoólica fermentada de maracujá (Passiflora edulis) produzida com levedura imobilizada em alginato de cálcio (2010)
Fermentado alcoólico de melão (Cucumis melo L.) produzido com leveduras imobilizadas em alginato de cálcio (2010)
Uso de espectroscopia na região do infravermelho próximo para determinação multiparamétrica das características físico-química de vinhos tintos (2010)
Production of Acerola (Malpighia emarginata) wine with yeasts immobilized in calcium alginate (2010)
Avaliação microbiológica de morangos submetidos à conservação pós-colheita por uso de biofilme de fécula de mandioca, cloreto de cálcio e hipoclorito de sódio (2009)
Análise sensorial de bebida alcoólica fermentada de cupuaçu produzida com leveduras imobilizadas em alginato de cálcio (2009)
Aproveitamento do Resíduo Sólido da Extração do Óleo de Pequi (Caryocar brasilience Camb.) para Produção de Bioetanol (2009)
Avaliação de processo simultâneo de sacarificação enzimática e fermentação alcoólica de torta de pinhão-manso (Jatropha curcas L.) (2009)
Caracterização Química dos Óleos de Pequi, Macaúba e Pinhão-Manso (2009)
Sacarificação e Fermentação Simultâneas da Torta de Macaúba (Acrocomia aculeata L.) (2009)
Termovinificação de Vitis vinifera, variedades Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir, cultivadas em Diamantina (2009)
Avaliação do Potencial de Frutos Cultivados no Norte de Minas Gerais por Fermentômetro para Elaboração de Bebida Alcoólica Fermentada (2009)
Processo de Elaboração de Fermentado Alcoólico de Jabuticaba com Leveduras Imobilizadas (2009)
Caracterização Física e Química de Polpa de Araticum, Jabuticaba e Morango Oriundos do Norte de Minnas Gerais (2009)
Características sensoriais de fermantado alcoólico de jabuticaba com levedura imobilizada (2009)
Avaliação sensorial de vinhos das variedades Pinot Noir e Merlot cultivadas em Diamantina, MG (2009)
Elaboração e avaliação química e sensorial de néctar de caqui (2009)
Fermentado alcoólico de araticum e morango produzidos com leveduras imobilizadas: avaliação química e sensorial (2009)
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E CENTESIMAL DO COCO DA MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA (JACQ.) LODD. EX MART.) (2008)
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DO PEQUIZEIRO (CARYOCAR BRASILIENSE CAMB.) ORIUNDOS DO NORTE DE MINAS GERAIS (2008)
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E CENTESIMAL DO FRUTO DA MAMONEIRA (RICINUS COMMUNIS) (2008)
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE NÊSPERA (ERYOBOTRIA JAPONICA LINDL.) ORIUNDA DO CERRADO MINEIRO (2008)
FARINHA DE BATATA YACON (POLYMNIA SONCHIFOLIA): PROCESSAMENTO EFARINHA DE BATATA YACON (POLYMNIA SONCHIFOLIA): PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO (2008)
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E CENTESIMAL DO PINHÃO-MANSO (JATROPHA CURCAS) (2008)
Evalluation of coffee qualities from "chapada de Minas" through of quantitative determination of polyphenoloxydasic activity (2007)
Teores de antocianina e flavanoides em tamarillo (Cyphomandra betacea) provenientes do cerrado mineiro (2007)
Composição centesimal da polpa de tamarillo (Cyphomandra betacea) oriundo do norte de Minas (2007)
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CAFÉS PROVENIENTES DA CHAPADA DE MINAS POR MEIO DE DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA (2007)
Biocombustíveis: bioetanol x biobutanol (2007)
Torta de mamona (Ricinus communis): problemas e soluções (2007)
Caracterização física e físico-química do fruto tamarillo (Cyphomandra betacea)oriundo do norte de Minas (2007)
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA POLPA DE TAMARILLO (CYPHOMANDRA BETACEA) ORIUNDO DO NORTE DE MINAS (2007)
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DO FRUTO TAMARILLO (CYPHOMANDRA BETACEA) ORIUNDO DO NORTE DE MINAS (2007)
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS FERMENTADAS DE CUPUAÇU E GRAVIOLA OBTIDAS POR PROCESSOS CONDUZIDOS COM CÉLULAS LIVRES E IMOBILIZADAS (2007)
Enzymatic and Acid Hydrolysis of Residue from castor´s bean oil Extraction (Ricinus communis L.) for Bioethanol Production by Fermentation (2006)
Peroxidase Production and Application in the Isosafrole Biotransformation into Piperonal (2005)
Improvment of Ethanol Production by Pichia stiptis in High-Xylose-Content Liquor Obtained for Sugacane Bagasse Hydrolysis (2005)
Biosurfactant Production by Rhodococcus erythropolis Growing on Glycerol as Carbon Source (2005)
Sacarificação de torta de mamona (Ricinus communis) por rotas ácida e enzimática para a bioconversão em etanol (2005)
Avaliação da produção de xilanases por Pichia pastoris GS115 em biorreator conduzido sob batelada alimentada (2005)
Produção de xilanase recombinante por Pichia pastoris induzida por metanol em regime de batelada alimentada (2005)
Phenotypical Correlation between Rhamnolipids and Acylatede Homoserine Lactones Biosynthesis by Pseudomonas aeruginosa during Immerse Cultivation (2004)
Evaluation of Different Modes of Operation in the Optimization of the Rhamnolipids Production by Pseudomonas aeruginosa PA1 (2002)
Correlação entre o sistema quorum sensing e a produção de biossurfactante tipo ramnolipídeo em Pseudomonas aeruginosa (2002)
Uso do biosensor Chromobacterium violaceum CV026 para dosagem e acompanhamento da síntese de homoserina lactonas em cultura de Pseudomonas aeruginosa (2002)
Otimização da produção de biossurfactanate por Pseudomonas aeruginosa PA1 (2002)
Estudos de Condições de Cultivo para Produção de Biossurfactantes por Pseudomonas aeruginosa (2002)
Evaluation of Different Carbon and Nitrogen Sources in the Production of Rhamnolipids by a Strain of Pseudomonas aeruginosa (2001)
Evaluation of Different Carbon and Nitrogen Sources in the Production of Rhamnolipids by a Strain of Pseudomonas aeruginosa (2001)
Immobilization on Aminopropyl Glass of Two Oxidoreductases Isolated From Saccharomyces cerevisiae and its Use in the Enantioselective Reduction of b-keto Esters (2000)
Acompanhamento por HPLC Quiral do Processo de Resolução Cinética da rac-Fluoralanina via Sistema Enzimático Acoplado (1999)
Utilization of Two Yeast Dehydrogenases in the Synthesis of Chiral b-hydroxy esters (1998)
Partial Copurification and Utilization of two Yeast Dehydrogenases in the Synthesis of Chiral b-hydroxy esters (1997)
Purificação e Utilização de duas Desidrogenases de Levedura na Síntese de beta-hidroxiésteres Quirais (1997)
Studies on the Utlization of Yeast Oxidoreductases in the Synthesis of Chiral b-hydroxy esters (1996)
Acompanhamento da Redução Enzimática e Microbiológica de beta-cetoésteres por Cromatografia Líquida de Alta Resolução (HPLC) (1996)
Coenzyme Binding Site of Thermanaerobium brockii Alcohol Dehydrogenase (TBADH) Mutiple Inhibition Kinetics in the Presence of two Coenzyme-Competitive Inhibitors (1995)
Utilização de Sistemas Enzimáticos Isolados na Redução Enantioseletiva de beta-cetoésteres (1995)
Enzyme in Organic Synthesis: Studies on the Utilization of Yeast Oxidoreductases in the Synthesis of Chiral Hydroxy Esters (1994)

Resumos Publicados em Anais de Congresso