Avaliação das condições higiênico-sanitárias de vegetais minimamente processados (2008)

Determinação preliminar da qualidade microbiológica e físico-química de linguiças cuiabana à base de carne bovina e de frango (2008)

Estudo in vitro do hipoclorito de sódio frente a microrganismos Gram positivos e negativos (2008)