- Propriedades Microscópicas de Nanofibras de Celulose obtidas a partir de Resíduos Agrícolas da Banana por Diferentes Métodos (2013)
- Produção e Caracterização de Biofilmes de Amido e de Farinha de Banana Reforçados com Whiskers de Celulose (2011)
- Ciclodextrinas: Produção e Aplicações (Projeto de Pesquisa) (2006)
- Otimização da Produção e da Purificação da Enzima Ciclodextrina Glicosiltransferase de Bacilo Alcalofílico Isolado de Solo (Projeto de Iniciação Científica) (2005)
- Análise Físico-Química do Leite Humano (Projeto de Iniciação Científica) (2004)
- Aleitamento Materno e o Banco de Leite Humano: Educação na Amamentação e Segurança Alimentar do Recém Nascido (Projeto de Pesquisa) (2004)
- Produção de Ciclodextrinas e Polissacarídeos Microbianos (Projeto de Pesquisa) (2003)