- Perfil nutricional e dietético de caminhoneiros que trafegam pela Rodovia MG 367, Diamantina-MG (2010)
- Efeito do extrato aquoso de alpiste (Phalaris canarienses) em ratos desnutridos e eutróficos (2009)
- Avaliação nutricional e alimentar de pré-escolares (2008)
- Efeitos do suco de carambola (Averrhoa carambola) em ratos Wistar eutróficos e desnutridos (2008)
- Efeitos do consumo de café em ratos Wistar eutróficos e desnutridos (2007)
- Alimentação e ansiedade (2003)
- Produção agrícola e hábitos alimentres em comunidades do Alto Vale do Jequitinhonha (2003)