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- DESENVOLVIMENTO DE BARRAS DE PROTEÍNA ELABORADAS COM PEITO DE FRANGO E DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE WHEY PROTEIN (2018 - 2019)
- HAMBÚRGUER DE FRANGO COM PEQUI FUNCIONAL COM REDUZIDO TEOR DE GORDURA E SÓDIO (2017 - 2018)
- INFLUÊNCIA DA VARIAÇÃO DE PARÂMETROS DE SECAGEM NO
COMPORTAMENTO DE BACON DE PEITO DE FRANGO (2017 - 2018)
- DESENVOLVIMENTO DE BARRAS DE PROTEÍNA ELABORADAS COM PEITO DE FRANGO E DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE WHEY PROTEIN (2018 - 2018)
- Desenvolvimento de novos produtos: barra de cereal com frutas do cerrado (2014 - 2015)