Lotação: Docente Externo

JULIANA GOMES ROSA

juliana.rosa@ufvjm.edu.br · Currículo Lattes

acacia gum agglomeration aglomeração cachaça, mercado inetrnacional flowability fluid bed fluidized bed agglomeration gum arabic in-line monitoring leito fluidizado particle growth kinectis pea protein isolate proteína isolada de ervilha pulsation pulsed fluidized bed secagem, cenoura, microondas wetting time

8Produções

3Orientações

0Projetos de pesquisa

0Projetos de extensão

Artigo em periódico · 3

DOI Analysis of Particle Growth Kinetic of Pea Protein Isolate in Fluidized Bed by In-Line Monitoring of Particle Size
Juliana Gomes Rosa; Mariana Ferreira Ávila; Raul Favaro Nascimento; TARANTO, OSVALDIR PEREIRA; · 2019 · CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS
DOI Wettability improvement of pea protein isolate agglomerated in pulsed fluid bed
NASCIMENTO, RAUL FAVARO; Juliana Gomes Rosa; ANDREOLA, KACIANE; TARANTO, OSVALDIR PEREIRA; · 2019 · PARTICULATE SCIENCE AND TECHNOLOGY
DOI Comparison of carrot (Daucus carota) drying in microwave and in vacuum microwave
Juliana Gomes Rosa; BÉTTEGA, R.; Ronaldo Guimarães Corrêa; FREIRE, J. T.; · 2014 · Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso)

Orientações · 3

Alfrêdo Luís Santos REIS, Anne Karoline Cardoso de OLIVEIRA — AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E ANÁLISE DE FRAUDE DO LEITE INFORMAL COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE CAPITÃO ENÉAS - MG (tcc, 2011)
JOSÉ LUCAS DA SILVA e IRES APARECIDA NASCIMENTO — DESTINO DADO AOS EFLUENTES EM LATICÍNIOS E A SUA REUTILIZAÇÃO (tcc, 2011)
EUNICE DO NASCIMENTO SILVA — ESTUDO DA PADRONIZAÇÃO DE DOCE DE LEITE E REQUEIJÃO QUANTO ÀS CARACTERÍSITCAS FÍSICO-QUÍMICAS (tcc, 2011)

Resumo em evento · 1

Secagem de cenoura (Daucus Carota) em microondas
Juliana Gomes Rosa; Ronaldo Guimarães Corrêa; José Teixeira Freire; · 2009 · XXXIV Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados

Trabalho em evento · 4

Improvement of pea protein isolate powder properties by agglomeration in a fluidized bed: comparison between binder solutions
Raul Favaro Nascimento; Kaciane Andreola; Juliana Gomes Rosa; Juliana Gomes Rosa; Osvaldir Pereira Taranto; · 2018 · IDS?2018 ? 21st International Drying Symposium
Influence of drying conditions on the acacia gum particle growth in fluidized bed agglomeration: in-line monitoring of particle size
Juliana Gomes Rosa; Juliana Gomes Rosa; Raul Favaro Nascimento; Kaciane Andreola; Osvaldir Pereira Taranto; · 2018 · IDS?2018 ? 21st International Drying Symposium
Aglomeração da proteína isolada de ervilha em leito fluidizado pulsado: influência da temperatura e da vazão de ligante nas características do produto aglomerado
Raul Favaro Nascimento; Juliana Gomes Rosa; Juliana Gomes Rosa; Kaciane Andreola; Osvaldir Pereira Taranto; · 2017 · XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados-ENEMP 2017
Secagem de cenoura (Daucus Carota) em microondas
Juliana Gomes Rosa; José Teixeira Freire; Ronaldo Guimarães Corrêa; · 2009 · Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados

Gráfico de produção bibliográfica