FARELO DE CRAMBE (Crambe abyssinica) EM SUBSTITUIÇÃO AO FARELO DE SOJA NA ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS LEITEIROS.
Projeto de pesquisa
- Período
- 2012–2014
- Resumo
- A produção de Biodiesel tem gerado potenciais subprodutos para a alimentação de ruminantes. Estes subprodutos caracterizam-se como concentrados proteicos, pelo fato de serem provenientes de sementes de oleaginosas. A possível substituição do Farelo de Soja por subprodutos da agroindústria do Biodiesel pode favorecer a redução do custo com a alimentação em ruminantes. No entanto, poucas são as informações sobre a utilização e a presença de fatores antinutricionais nestes subprodutos na literatura. Entre estes, encontra-se o Farelo de Crambe, planta oleaginosa da família Brassicaceae. Neste projeto será avaliada a substituição do Farelo de Soja pelo Farelo de Crambe em dietas de bovinos leiteiros, através do consumo, digestibilidade, desempenho animal, metabolismo ruminal do nitrogênio e do efeito sobre os hormônios tireoideanos, este último devido a possível presença do fator antinutricional glicosinolato em níveis consideráveis no subproduto.