AGRICULTURA FAMILIAR E SEGURANÇA ALIMENTAR: a participação das organizações de produtores rurais no sistema alimentar do município de Couto de Magalhães de Minas.
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2016
- Resumo
- A pesquisa tem como objetivo analisar as dificuldades e potencialidades das organizações de produtores rurais para o fortalecimento da comercialização agrícola com base na agricultura familiar, com vistas à garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, sendo seus objetivos específicos: Identificar as etapas da cadeia produtiva da agricultura familiar do município de Couto de Magalhães de Minas; Conhecer a importância das organizações de pequenos produtores rurais para o processo de comercialização de alimentos na feira livre do município de Couto de Magalhães de Minas; Diagnosticar os gargalos técnicos e gerenciais das organizações de pequenos produtores rurais no município de Couto de Magalhães de Minas; Investigar a possibilidade de intervenções no processo de organização e comercialização agrícola com base na agricultura familiar.