Desenvolvimento de bioprocesso para a produção de 2-feniletanol a partir da bioconversão microbiana de L-fenilalanina
Projeto de pesquisa
- Período
- 2018–2019
- Resumo
- Objetivo deste trabalho será selecionar leveduras com potencial de produzir 2-feniletanol através da bioconversão de L-fenilalanina visando desenvolver uma rota de produção biotecnológica deste álcool.