Seleção de genes candidatos relacionados com a biossíntese de compostos bioativos em sorgo visando a promoção da saúde humana.
Projeto de pesquisa
- Período
- 2018–2019
- Resumo
- Compostos bioativos são constituintes extranutricionais que têm sido estudados e avaliados quanto aos seus benefícios para a promoção da saúde e prevenção de doenças devido aos seus efeitos antioxidantes. Ácidos fenólicos, flavonoides e amido resistente são alguns dos compostos bioativos mais conhecidos. Esses compostos estão presentes em cereais, especialmente, nos grãos integrais. Dentre os cereais mais cultivados, o sorgo tem sido considerado uma boa fonte de compostos bioativos e vem sendo apontado como um cereal promissor para uso na alimentação humana e para a promoção da saúde. No entanto, os níveis desses compostos variam de acordo com o genótipo. Portanto, torna-se importante a busca por informações a respeito dos teores desses compostos nos diferentes genótipos de sorgo. A proposta do projeto é a realização de pesquisas genéticas in silico para identificação e seleção de genes candidatos envolvidos com a biossíntese de compostos bioativos. Essas análises serão importantes visto que poderão proporcionar a identificação de genes promissores, reduzindo custo e tempo e ocasionando um aumento da eficiência dos resultados. Paralelo a este projeto, será desenvolvido outro subprojeto no qual serão realizados estudos de associação genômica. Portanto, os resultados obtidos neste projeto servirão como importante base complementar para identificação dos genes candidatos que estejam próximos dos SNPs associados e poderão contribuir para o melhoramento genético.