LEVANTAMENTO DOS PRODUTORES FAMILIARES DE LEITE DA COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE UNAÍ - CAPUL
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2015
- Resumo
- A região noroeste de Minas Gerais, onde está localizado o município de Unaí, é caracterizada como uma importante bacia leiteira regional (terceira maior bacia do Brasil), que reúne condições favoráveis à realização da atividade. A região concentra a produção de agricultores familiares, que têm na atividade do leite uma das principais fontes de renda para as famílias. No ano de 1970, o município produziu aproximadamente 7,5 milhões de litros de leite, saltando para 24.928 milhões em 1980, 40 milhões em 1990, chegando a 132 milhões em 2008. Para a captação e comercialização de leite, o município conta com uma cooperativa agropecuária de Unaí -Ltda – Capul. A Capul possui aproximadamente 1.500 produtores de leite cooperados, recebendo 27.000 litros de leite/dia totalizando 8.100.000 litros de leite por mês.No entanto, dentre estes 1.500 produtores, somente existe uma estimativa de quantos seriam da agricultura patronal e familiar, logo, é de extrema importância o conhecimento de quantos destes cooperados se enquadram na agricultura familiar, para servir de base de informações futuras para atividades que envolvam pesquisa e extensão. Objetivo: Realizar levantamento dentre os 1.500 cooperados da Cooperativa Agropecuária de Unaí, que se enquadram na agricultura familiar e introduzir desde cedo ao aluno do ensino médio a importância da agricultura familiar no agronegócio brasileiro e a iniciação a pesquisa através do conhecimento em análise de dados.