INOVAÇÃO E EMPREENDEDORISMO: FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO NO USO DE FERRAMENTAS DE GESTÃO NA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO
Projeto de pesquisa
- Período
- 2013–2014
- Resumo
- Identificar ferramentas de gestão que possam auxiliar na determinação dos fatores críticos para o sucesso e expansão da capacidade empreendedora do setor de panificação e confeitaria de Teófilo Otoni.