Estratégia de utilização de subprodutos regionais na alimentação de bovinos leiteiros na Comunidade de Tombadouro, Datas, Minas Gerais
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2016
- Resumo
- A presente proposta tem o caráter de estimular a indissociabilidade entre as atividades de ensino, pesquisa e extensão por meio do estímulo a utilização de subprodutos agroindustriais na alimentação de Bovinos leiteiros. A fim de viabilizar a execução do presente projeto, propõe-se o envolvimento do Grupo de Produtores Rurais de Tombadouro, da Comunidade de Tombadouro, localizada no Município de Datas, em MG. Diversos produtores familiares desta comunidade trabalham com a pecuária leiteria, conforme levantamento e identificação durante a execução do projeto intitulado “Estratégia de Suplementação Volumosa para Rebanhos Leiteiros em Propriedades Agrícolas Familiares com objetivo de melhorar a Qualidade do Queijo Minas, no Município de Datas, MG” (FAPEMIG APQ-03043-12). Estes produtores tem o Bagaço de Cana-de-açúcar e a parte aérea da Mandioca, oriundos respectivamente, da produção de Rapadura e Farinha de Mandioca, como subprodutos disponíveis para alimentação de Bovinos Leiteiros. É justamente nesta questão que se insere a articulação deste projeto, por meio da UFVJM e de seus parceiros, a fim de delinear as atividades a serem desenvolvidas de forma participativa e que fortaleça a ação dos atores sociais envolvidos. Portanto, torna-se necessário a articulação de melhores formas de produção, manejo e comercialização dos produtos, melhorando consequentemente a qualidade de vida nesta Comunidade.