Utilização de resíduos da agroindústria de frutas como aditivo para silagem de capim-elefante
Projeto de pesquisa
- Período
- 2013–2015
- Resumo
- A utilização de silagem na alimentação animal é uma prática importante na sustentabilidade dos sistemas produtivos, considerando os custos com a alimentação, principalmente, nos períodos de escassez de forragem. A ensilagem de capim-elefante constitui estratégia interessante para a suplementação do rebanho durante o período de escassez de alimento, devido suas características: alta produtividade por área ao longo do ano, elevado número de cultivares, grande adaptabilidade, facilidade de cultivo, menor risco quando comparado às culturas tradicionalmente utilizadas para a produção de silagem, boa aceitabilidade pelos animais e satisfatório valor nutricional, quando cortado no momento adequado. O experimento será conduzido na fazenda experimental do Moura (UFVJM), no município de Curvelo, MG. Será avaliada a utilização dos resíduos de banana, manga e maracujá como aditivos absorventes na silagem de capim-elefante cultivar Napier, sob pressões de compactação (400, 500 e 600 kg/m3), determinando seus efeitos nos perfis fermentativo e microbiológico, composição bromatológica e digestibilidade in vitro. No presente estudo será adotado um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 (controle, capim pré-emurchecido, resíduo de banana, resíduo de manga, resíduo de maracujá) x 3 (graus de compactação), com quatro repetições.