PRODUÇÃO DE HIDROLASES LIGNOCELULOLÍTICAS POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO COM USO DE FUNGOS FILAMENTOSOS E DE RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA DE ÓLEOS VEGETAIS
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2017
- Resumo
- Virtualmente, milhões de toneladas de biomassa residual são geradas anualmente pelo processamento de oleaginosas em atendimento à demanda estabelecida pela mistura obrigatória de biodiesel ao diesel. Um grande desafio desse cenário é promover agregação de valor a esses resíduos, tornando a indústria do biodiesel mais competitiva. O emprego destes resíduos como substratos em bioprocessos, além de economicamente interessante, contribuirá para minimizar os problemas ambientais decorrentes do seu descarte na natureza. A estratégia que norteará este projeto será o uso destes resíduos para o desenvolvimento de novos processos de produção de enzimas celulolíticas e xilanolítica utilizadas na produção de etanol de 2ª geração. Neste contexto o presente estudo pretende contribuir se valendo da seleção de fungos filamentosos para a produção de endoglucanases, exoglucanases, β-glucosidases e xilanases; seleção de biomassas residuais oriundas da cadeia de produção de biodiesel para uso potencial como fontes de carbono e/ou nitrogênio para a produção das enzimas hidrolíticas de interesse; otimização das condições de cultivo por fermentação em estado sólido (FES); caracterização bioquímica das atividades enzimáticas nos extratos obtidos e avaliação de formulações através da combinação de extratos enzimáticos para obtenção de produtos adequados para processos de sacarificação de biomassas lignocelulósicas.