Caracterização da Pecuária de Leite em Diamantina-MG
Projeto de pesquisa
- Período
- 2011–2012
- Resumo
- O objetivo deste projeto é caracterizar socioeconomicamente a atividade leiteira do município de Diamantina-MG, evidenciando as seguintes variáveis: Caracterização do Produtor e sua Família, Caracterização da Propriedade, Produção Leiteira, Manejo, Sanidade do Rebanho, Ordenha e Higiene dos Equipamentos, Ordenha e Resfriador de Leite, Generalidades sobre a Produção de Leite, Composição de Renda no Último Ano (2011), Caracterização da Assistência Técnica, Mercado do Leite e Dados Gerais por meio de um estudo de caso