DESENHO E OTIMIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS EMPREGANDO TECNOLOGIAS EMERGENTES: MELHORIA E MODERNIZAÇÃO DE REATOR ULTRAVIOLETA DE ONDA CURTA
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2015
- Resumo
- Viabilizar a construção e otimização de equipamentos de processamento de alimentos usando tecnologias inovadoras. Para se atingir este objetivo delimitam-se os seguintes objetivos secundários: 1. Propor melhoramentos no sistema de acionamento e sensoriamento do equipamento UV-C já existente; 2. Implementar sistemas de ajuste mecânico da distancia lâmpada de UV-C e amostra; 3. Adequar o fechamento de reator de forma a garantir a segurança do operador; 4. Construir sistema de bombeamento de amostras de forma a possibilitar o tratamento em regime continuo; 5. Testar o equipamento desenvolvido.