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Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
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ANÁLISE DESCRITIVA QUANTITATIVA DE VINHOS DA REGIÃO DO ALTO JEQUITINHONHA.
Projeto de pesquisa
Período
2016–2017
Resumo
Determinar a qualidade sensorial dos vinhos da região do alto jequitinhonha
Coordenador
POLIANA MENDES DE SOUZA
Coordenador
ICT-UFVJM · CAMPUS JK