Plataforma Espinhaço

Conectando Conhecimento

Docente: PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Lattes: Currículo Lattes

Contato: psobrinho@ufvjm.edu.br

Departamento: DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Campus: CAMPUS JK

Disciplinas Ministradas na Instituição: Disciplinas (20)

Projetos de Pesquisa na Instituição: Projetos (19)

Especialidades

Avaliação E Controle De Qualidade De Alimentos Microbiologia De Alimentos Padrões, Legislação E Fiscalização De Alimentos

Produção Bibliográfica

Artigos em Periódicos (14) Livros Publicados (0) Capítulos de Livros Publicados (0) Textos em Jornais (0) Trabalhos Completos em Congressos (2) Resumos Expandidos (10) Resumos (31)

Projetos

Projetos de Pesquisa (11)

Orientações Concluídas

Iniciação Científica: 10

Orientações em Andamento

Iniciação Científica: 1

17 Palavras Chave

Colaboradores/Coautores